Hiç bitmeyecek sanmıştım. Sınav stresi neymiş çok iyi öğrendim! Üniversiteyi kazanmak değil başarıyla bitirebilmekmiş önemli olan… Evet, ilk dönem bitti! Alttan ders bırakmadan geçtim ve üstümden 30 ton yük kalktı sanki!!! Önümüzdeki dönem daha zorlu geçecek sanırım. Özellikle Mart ayı oldukça yoğun! Alanya’da 1 haftalık bir seminerden sonra Mart sonunda İstanbul’da yarışmaya katılacağız ve bendeki heyecanı tahmin edemezsiniz! Sonra da staj yerlerimizin tespiti, finaller falan derken yıl sonu olacak ve ben inşallah yine takıntısız geçeceğim… Tüm bu düşünceler kafamda uçuşadursun geçen Pazar günü biricik ablamı evlendirdik! Ah benim prensesim o kadar güzeldi ki… Allah hepinize nasip etsin böyle mutluluklar!!! O tatlı telaş içinde koşuşturduktan sonra Pazar akşamı herkes gidince anacığımla ben evde kalakaldık.. İçimiz az buruk ama çokça mutlu ve huzurlu… Her şey o kadar tıkırında gitti ki Allah’ım hiç bozmasın inşallah… Çünkü bebeğimin gözünde göreceğim bir damla hüzün tüm dünyayı yakmama sebeptir!!! Hiç biriniz bulduğunuz huzuru kaybetmeyin sakın! Unutmayın hayat kalp kırmaya değmeyecek kadar kısa… Ne kadar birlik olursak o kadar güçlü oluruz!!!
BROWNİ
Malzemeler
1 su bardağı şeker
125 gr margarin
3 adet yumurta
1.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı bütün ceviz
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
İlk olarak fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir hamur yoğurma kabına yağı, şekeri, vanilyayı ve tuzu koyup, yumuşayıncaya kadar yoğurun. Yumurtaları teker teker ekleyip, unu kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip karıştırın. Bu kakaolu hamura cevizleri de ekleyip, tekrar karıştırın. Hazırladığınız hamuru alüminyum kaplı bir tepsiye yayıp, sıcak fırında 20-25 dk pişirin. Soğuduktan sonra kare kare kesin ve benmari usulü eritilmiş çikolaya gezdirip servis yapın.
